Son günlerde piyasada yaşanan fiyat artışları, özellikle sebze ve meyve sektöründe iyiden iyiye hissedilmeye başlandı. Yaz aylarının taze meyvesi olan limon, adeta cep yakıyor. Ülkemizde limon fiyatlarının geçtiğimiz haftalarda 24 liraya kadar yükselmesi, hem tüketicilerin hem de market sahiplerinin tepkisini topladı. Peki, limon fiyatlarının bu kadar artmasına neden olan etmenler neler? İşte detaylar!

Limon Fiyat Artışının Temel Nedenleri

Limon fiyatlarının bu kadar hızla yükselmesi, birçok faktörün bir araya gelmesiyle ortaya çıktı. Öncelikle, iklim değişikliği ve tarımsal üretimdeki olumsuz hava koşulları demetleyen bir sebep olarak karşımıza çıkıyor. Kış aylarında yaşanan aşırı yağış ve soğuk hava, limon üretimini olumsuz etkiledi. Birçok çiftçi, bu olumsuz koşullardan dolayı hasat edebileceği limon miktarının azaldığından şikayet ediyor.

Ayrıca, pandemi döneminden bu yana artan girdi maliyetleri de limon fiyatlarının yükselmesinde önemli bir rol oynadı. Gübre, ilaç ve bahçe bakım hizmetlerinin maliyetlerinde yaşanan artışlar, çiftçilerin satış fiyatlarını yükseltmesine neden olduğu için marketlerde limon fiyatları da aynı oranda arttı. Özellikle 2023 yaz dönemine girdiğimiz şu günlerde, çiftçilerin yüksek fiyat talep etmesi, tüketiciyi zor durumda bırakıyor.

Piyasa Beklentileri ve Tüketici Davranışları

Uzmanlar, limon fiyatlarının önümüzdeki günlerde artış gösterebileceğini öngörüyor. Çünkü talep her zaman yüksek. Salataların olmazsa olmazı olan limon, sağlıklı yaşam tercihlerinin artmasıyla birlikte daha da çok tüketiliyor. Bunu göz önünde bulunduran marketler, limonun fiyatını yüksek tutmaya devam ediyor. Böylelikle, tüketiciler bazen sadece limon almak için markete gittiğinde cebinden daha fazla para çıkıyor.

Özellikle yaz aylarında limonata, salata ve çeşitli yemeklerde limon kullanımı artıyor. Bu da limon talebini daha da yükseğe taşıyor. Ancak fiyatlar bu kadar yükselince, birçok aile halk sağlığı için faydalı buldukları bu ürünü almaktan kaçınmaya başladı. Dar gelirli ailelerin limon alımındaki azalma, marketlerde elinde kalan limonların sayısını da artırıyor. Bu durum, çiftçilerin ürününü satma konusunda sıkıntı yaşamasına neden oluyor.

Bununla birlikte, yüksek fiyatlardan ötürü bazı tüketiciler, market yerine yerel pazarlara yönelmeyi tercih ediyor. Pazarlarda limon fiyatları zaman zaman daha uygun olabiliyor. Ancak bu durumda da yine fiyatların 20-22 lira gibi seviyelerden aşağıya düşmediği gözlemleniyor. Marketlerdeki fiyatların yüksek oluşu, pazar alışverişinin artmasına sebep olunca, limon talebi bu sebepten dolayı da değişkenlik gösteriyor.

Uzmanlar, bu sorunun sadece limon ile sınırlı olmadığını, genel sebze ve meyve fiyatlarının da artış göstereceği uyarısında bulunuyor. Alınan önlemlerin yeterli olmayabileceğini belirtirken, üreticilerin desteklenmesi ve optimum tarımsal faaliyetler için sürdürülebilir bir yapı oluşturulması gerektiğini savunuyorlar. Ancak, piyasalardaki dalgalanmaların sona ermesi için bir süre daha beklemek gerekiyor.

Kısacası, limon fiyatlarının 24 liraya kadar yükselmesi, tarımsal üretim ve genel ekonomik şartların bir yansıması olarak karşımıza çıktı. Hem tüketiciler hem de üreticiler açısından zorlu günler geçiyor. Vatandaşların daha uygun fiyatlarla limon satın alabilmeleri umuduyla, yapılacak olan ekonomik önlemleri bir an önce görmeyi bekliyoruz.